Ana Menü Android Telefon Yazılım Rom Destek Teknoloji Sitesi

   



 Cevizli Gelin Tatlısı





Malzemesi:

 1 su bardağı margarin  (eritilip, ılıtılmış)
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
1 su bardağı tahin
3  yemek kaşığı pekmez
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un


Şerbeti için:

2 su  bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon  suyu
 

Tarifi:

• Öncelikle şerbet için; toz şekerle suyu  tencereye koyup karıştıralım.



• Şeker eriyip, kaynamaya başlayınca limon  suyunu ekleyelim ve bir taşım daha kaynatıp, ocaktan alalım.



• Daha sonra  derin bir yoğurma kabının içine; margarin, tahin, pekmez,  kabartma tozu ve ceviz  içini koyup, elimizle karıştıralım.



• Yavaş yavaş unu ekleyerek sert kıvamlı  bir hamur elde edinceye dek yoğuralım.



• Hamurun üzerini örterek 20 dakika  dinlendirelim.



• Yağlanmış dikdörtgen cam kabın içerisine hamuru elimizle  bastırarak yayalım ve baklava dilimi formunda keselim.



• Sonra da 175  dereceli fırında 20-25 dakika, üzeri kızarıncaya dek pişirelim.



• Fırından  çıkardığımız sıcak tatlının üzerine ılık şerbeti gezdirip,  en az 30 dakika  şerbeti çekmesini bekleyelim ve sonra da servise  sunalım.
Linkback: Cevizli Gelin Tatlısı