Ana Menü Android Telefon Yazılım Rom Destek Teknoloji Sitesi

Kıbrıs Tatlısı





Malzemeler



 Şerbeti için

 2 büyük kahve fincanı su
 2,5 büyük kahve fincanı şeker
Hamuru için

 1 büyük kahve fincanı galeta unu
 1 büyük kahve fincanı şeker
 1 büyük kahve fincanı hindistan cevizi
 1 büyük kahve fincanı sıvı yağ
 4 yumurta
 kabartma tozu, vanilya
Kreması için

 1 lt süt
 1 büyük kahve fincanı şeker
 1 büyük kahve fincanı hindistan cevizi
 1 büyük kahve fincanı nişasta
Hazırlanışı

 

Şerbeti için gerekli malzemeleri kaynatarak ilk önce şerbet hazırlanır ve soğumaya bırakılır.



Hamuru için şeker ve yumurta beyazlaşıncaya kadar çırpılır ve diğer  malzemeler eklenir. 200 derecede üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir.  Daha sonra hamur sıcakken soğuk şerbet üzerine dökülür ve içine çekmesi  için beklenir.

 

Kreması için nişasta sütün içine yavaş yavaş dökülürek karıştırılır,  diğer malzemeler ilave edilip katılaşıncaya kadar pişirilir. 5-10 dk  bekletildikten sonra şerbetini çekmiş tatlının üzerine sürülür.



Afiyet olsun…
Linkback: Kıbrıs Tatlısı