Ana Menü Android Telefon Yazılım Rom Destek Teknoloji Sitesi


Biberli Patlıcan Tarifi

Başlatan HellBoy05, 27 Haziran 2014, 08:09:18

« önceki - sonraki »

0 Üyeler ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Yazdır
Aşağı git Sayfa1
Kullanıcı Eylemleri
27 Haziran 2014, 08:09:18



Malzeme Listesi

2 tane patlıcan
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuzlu su
1 bardak sıcak su
2 kaşık sirke
Tuz
İç Harcı İçin
2 tane közlenmiş kırmızıbiber
2 diş sarımsak
2 dilim pastırma
100 gram beyaz peynir
½ çay bardağı ceviz içi
½ çay bardağı zeytinyağı
1 tane limonun suyu
Taze biberiye
Tuz

Yapılış Aşaması

İlk önce patlıcanların kabuklarını alcalı soyarak soyulmuş yüzeylerine bıçakla 1 cm. derinliğinde delik açın.
Ardından bol tuzlu suda 1 saat kadar bekletin ve geniş bir tencereye zeytinyağı ilave edin.
Patlıcanların suyunu süzüp, tencereye alın.
Üstünü kapatarak yüksek ateşte ara ara kendi ekseninde çevirerek kızartın.
Daha sonra kızaran patlıcanların üzerine 1 su bardağı sıcak su, sirke ve tuz ilave edip kısık ateşte 10 dk. kadar pişirin.
Közlenmiş biberlerin kabuklarını soyup, sarımsak, pastırma, beyaz peynir, ceviz içi, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştırarak mikserde iyice harmanlayın.
En son karışımı patlıcanların içine paylaştırıp, biberiye ile süsleyerek servis yapın.

Linkback: Biberli Patlıcan Tarifi
  • Gösterim 2,461 
  • yemek tarifleri
  • 0 Yanıtlar


Yazdır
Yukarı git Sayfa1
Kullanıcı Eylemleri

Konuyu Paylaş

Paylaş whatsappPaylaş facebookPaylaş linkedinPaylaş twitterPaylaş myspacePaylaş redditPaylaş diggPaylaş stumblePaylaş technoratiPaylaş delicious

Benzer Konular (5)

Ezogelin Çorbası Tarifi

Başlatan HellBoy05


Yanıtlar: 0
Gösterim: 2482

25 Haziran 2014, 21:17:10
HellBoy05 tarafından
Yulaflı Pasta Tarifi

Başlatan HellBoy05


Yanıtlar: 0
Gösterim: 2597

29 Haziran 2014, 12:10:33
HellBoy05 tarafından
Aha Köfteli Çorba Tarifi

Başlatan HellBoy05


Yanıtlar: 0
Gösterim: 2650

25 Haziran 2014, 21:00:07
HellBoy05 tarafından
Levrek Fileto Izgara Tarifi

Başlatan HellBoy05


Yanıtlar: 0
Gösterim: 2474

28 Haziran 2014, 08:59:03
HellBoy05 tarafından
Kolay Lahmacun Tarifi

Başlatan Tekyürek


Yanıtlar: 0
Gösterim: 1783

25 Ekim 2014, 17:24:25
Tekyürek tarafından

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Replikacep.com sitemizde 5651 sayılı kanunun 8. maddesine ve T.C.Knın 125. maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur.Replikacep.com hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetleri İletişim sayfamızdan bize bildirdikten en geç 3 (üç) iş günü içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Footer menü
Hakkımızda
Bize Ulaşın
Biz Kimiz
Hizmetlerimiz
Linkedin Youtube Github