Malzemeler[/i]
Kırmızı Lahana........ 1 Adet
Limon Tuzu.............. 3 Tatlı Kaşığı
Sirke.......................... 1 Su Bardağı
Tuz............................ 2 Yemek Kaşığı
Sarımsak.................. 5-6 Diş
Hazırlanışı
Lahanayı yıkayıp ince ince doğrayın.
1 litrelik kavonozun içine bastırarak doldurun.
Lahanaların üzerine tuzu,limon tuzunu,sarımsağı ve sirkeyi dökün.
Kavanozda geriye kalan kısmı su ile doldurun.
Kavonozu kapatıp çalkalayın.
Bir gün dışarıda bekletip daha sonra buzdolabına koyuyoruz.
Yaptıktan 2 gün sonra yemeğe başlayabiliriz.
Tek başına veya salataların içinde servis yapalirsiniz.
Suyuda içilebilir...