(https://www.replikacep.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg36.imageshack.us%2Fimg36%2F6818%2Fpidevert.jpg&hash=1a154e9cf6b14a661fab5fbe87d7852eef9a9291) (http://img36.imageshack.us/my.php?image=pidevert.jpg)
Ev pidesi[/i][/b]
Malzemeler:
1 yumurta (http://www.forumgercek.com/forumdisplay.php?f=642)akı
150g oda sıcaklığında yağ (margarin, tereyağı) veya 1/2 sb.'dan biraz fazla zeytinyağı (http://www.forumgercek.com/forumdisplay.php?f=642)
1 su bardağı yoğurt (http://www.forumgercek.com/forumdisplay.php?f=642)
1 tatlı kaşığı tuz
3,5-4 su bardağı un
1 paket (10g) kabartma tozu (http://www.forumgercek.com/forumdisplay.php?f=642)
kıymalı iç:
300g kıyma
2 rendelenmiş soğan
2 domates rendesi (http://www.forumgercek.com/forumdisplay.php?f=642)
1 çay kaşığı karabiber (http://www.forumgercek.com/forumdisplay.php?f=642)
1 çay kaşığı tuz
peynirli iç:
4 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir (http://www.forumgercek.com/forumdisplay.php?f=642)
2 domates rendesi
1 su bardağı ince kıyılmış maydanoz (http://www.forumgercek.com/forumdisplay.php?f=642)
Hazırlanması:
Kıymalı iç için baharatlar hariç tüm malzemeyi kavurun, en son tuz ve karabiberi (http://www.forumgercek.com/forumdisplay.php?f=642)ekleyin. Peynirli iç için listedeki tüm malzemeleri karıştırın.
Hamur (http://www.forumgercek.com/forumdisplay.php?f=642) malzemelerinin hepsini karıştırın. Hamur (http://www.forumgercek.com/forumdisplay.php?f=642)u istenilen büyüklükte pide şekline getirerek iç malzeme ile doldurun. Üzerine yumurta sarısı (http://www.forumgercek.com/forumdisplay.php?f=642) sürün ve yeşil biber ile süsleyin.
175C fırında 25-35 dakika pişirin.