(https://www.replikacep.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg710.imageshack.us%2Fimg710%2F6593%2Fpatates.jpg&hash=4dbc147fff8675e060f610b4637e3c393efa8c43) (http://img710.imageshack.us/i/patates.jpg/)
Patates Yağlama [/i]
Malzemeler
1/2 kaşık salça
1 küçük soğan
4 adet küçük patates
1/2 demet maydanoz
sıvı yağ,tuz, karabiber, pulbiber
Hazırlanışı
Soğanı yemeklik doğrayıp tencerede yağ ile birlikte pembeleşinceye kadar kavurun. Patatesi haşlayıp kabuklarını soyduktan sonra bir tabağın içinde çatal veya bir bardağın altı ile ezerek püre haline getirin Soğanın üzerine salçasını ilave edip bir kaç kez onu da çevirip kavurun ve üzerine patates püresini ilave edin. Tuz, karabiber ve pulbiberini ayrıca küçük küçük doğradığınız maydanozu ilave edip kaşırtırdıktan sonra altını kapatın.