Yanmış badem)[/i]
Biz buna badem şekerlemesi diyelim en iyisi (https://www.replikacep.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.forumgercek.com%2Fimages%2Fsmilies%2Fgulumseme.gif&hash=2bffd141c1f8b2f00fe196afe6a2c62a553a3789)
Badem şekerlemesi, Almanya'da Noel zamanı ve panayır günlerinde yapılıp satılırdı. Artık şimdi her zaman, şeker satıılan dükkanlarda, pazarlarda ve eğlence yerlerinde bulunabilen harika bir şekerlemedir.
Çarşılarda satılanlar makinalarda yapılsa da evde de yapımı gayet basittir. İsterseniz deneyin.(https://www.replikacep.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.forumgercek.com%2Fimages%2Fsmilies%2Fgulumseme.gif&hash=2bffd141c1f8b2f00fe196afe6a2c62a553a3789) Gebrannte Mandel tarifi:
Malzemeler:
. 400 gr.badem
. 300 gr. Şeker
. 2 yemek kaşiğısu
. 1 yemek kaşığı tarçın
. Istenirse 1 paket vanilya sekeri
Yapılışı:
Şeker, su, vanilya ve tarçin büyük bir tava ya da tencerede orta hararette 3.4 dakika kaynatılır.
Bademler ilave edilip şeker kuruyuncaya kadar karıştırmaya devam edilir. Şeker karamelleşip, bademler parlak bir görünüm aldıktan sonra ocaktan alınır.
Fırın kağıdı konulmuş tepsiye bademler üst üste gelmeyecek şekilde yayılarak soğumaya bırakılır.
Iyice soğuduktan sonra da afiyetle yenir.(https://www.replikacep.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.forumgercek.com%2Fimages%2Fsmilies%2Fgulenkirmizi.gif&hash=5fe03e734028b57486dd4a56c8249ace9a9a2614)
(https://www.replikacep.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fup.picr.de%2F8556269mcz.jpg&hash=c670407d77a32373d1b177265cddf2b10351eb06)
(https://www.replikacep.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fup.picr.de%2F8556272tdl.jpg&hash=ae254283db38fa94e9e975f9d2311c909bb1e4bc)